Come foglie di tè

Dobbiamo sempre tenere a mente le parole pronunciate tredici secoli fa da Lu Yu, il grande maestro del tè: è il palato a decidere della bontà e della qualità di un tè”✒ Li-Yan fa parte del popolo Akha e vive con la sua famiglia tra le montagne raccogliendo foglie di tè. La sua vita è … Leggi tutto

Il gusto proibito dello zenzero

Ma la decisione di prendersi amorevolmente cura di lei fino alla fine era stata un po’ come pilotare un aereo contro una montagna il più delicatamente possibile: il disastro è imminente; l’importante è come passi il tempo mentre aspetti lo schianto. ✒ Ricordi che riemergono da un ombrellino rosso conservato nella cantina dell’Hotel Panama. Ricordi … Leggi tutto

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